黒檀という銘木のカットボードです。カットボードと言うと白肌の木や茶色系のものばかりで欲しい物がありませんでしたので作ってみました。この木は触って頂くと素人さんでもわかるほど堅いです。よって包丁などの当たり傷も入りにくく耐久性があるためカットボードには向いているんじゃないかな。
手前はφ260、奥はφ320、長方形は360×180mm。うちでは260mmを愛用しています。
パンケーキをそのままカットして…
こんな感じです。少々焼きむらがあっても紫檀の上だといい感じに見えます(笑)。正直、和菓子なんかが合うような気がしますが。
洗剤でゴシゴシ洗って…
乾かしてOK。乾燥スピードも早いですよ。
仕上にエアブラを使っていますので出来ればたまに塗って頂くとさらに長持ちしますよ。匂いが気になる方は軽く水洗いするといいみたいです。
お値段は
・φ260 厚さ約8mm …¥4.800
・φ320 厚さ約8mm …¥5.600
・w360×d180 厚さ約8mm …¥4.200
ですが木取りしますのでご希望の寸法などありましたらお伝えくださいね。お気軽にご相談くださいませ。